济南油泼面哪家最正宗
问题更新日期：2024-05-06 19:25:20
问题描述
济南油泼面哪家最正宗，麻烦给回复
- 精选答案
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推荐亮亮面馆，油泼面最正宗。
店主罗亮先生根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤“麻辣鲜香”面“光滑筋道”之美誉。
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