河南吃米饭还是面

问题更新日期：2024-05-06 20:04:46

问题描述

精选答案

吃面，第一点：河南省是我国重要产粮基地之一，河南省属平原地区，土地平整，肥沃、雨水充足，自古以来都适合小麦的生长。

小麦种植面积大，产量高，而加工成面粉方便快捷，因而形成河南人吃面食的习惯。从早饭的馒头、包子、油条，中午的烩面、汤面条、捞面条、晚上的糊糊、菜盒子几乎每一顿都离不开面食，及时偶尔吃个米饭，大多人也不太喜欢。但是也有一小部分河南人比如河南信阳地区还是以米饭为主的，按照气候的划分，信阳地区更像南方，吃米饭也很正常，原因就是那里种植的主要粮食作物就是水稻。所以按照河南主要粮食作物是小麦的情况，选择吃面食更好。第二点：河南省有着悠久的的文化和历史，也有着自己独特的饮食文化，绝大部分河南人都是吃着面食长大的，从小就养成爱吃面食的习惯，如果您让一个河南人天天吃面食类的食物，估计他永远也不会吃腻的，但是如果你让一个河南人连续三天只吃米饭，我估计马上就会受不了，因为在大部分河南人眼里主食永远都是面食，只有吃面食才可以吃饱，吃的舒服，吃的带劲。所以说受河南人根深蒂固饮食文化影响，选择吃面食还是比较好。第三点：河南作为小麦的主产区，必然在河南地区形成了各种各样的用面食做的美味可口的食物，比如烩面、捞面条、蒸面、浆面条、芝麻叶面、饸烙面等等，选择性更强，种类更多，也更适合河南人的胃口。所以从面食的多样性来选择，河南人还是吃面食的好。

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那肯定是吃面多于吃大米了！有好吃的饺子，有肉夹馍，还有羊肉烩面、水煎包、酱香饼和油馍头等等，因为中原是产小麦大省，又挨着晋冀鲁陕，都是妥妥的北方面食“五虎将”！

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小懂心理

河南大部分地区都是吃面食为主。但是信阳人主要是吃米饭。因为地域不同主食也不尽相同。面食主要有各种面条，馒头，烙馍，菜馍，油馍，菜盒子等。拉面，烩面，饸烙面，手擀面，杂粮面条等都是河南人爱吃的面食。

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小懂心理

都吃，但吃面较多。河南人非常爱吃面，对面食情有独终，面条、馍头、过节吃饺子、河南的烩面、糊涂、菜合子都是面粉制而成的。但现对米也很喜欢。

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河南属于北方，北方都以面食为主。肯定大部分人还是比较喜欢吃面食的。但并不是所有人都喜欢吃面食。还是有部分人喜欢吃米饭的。