pastry和cake的区别

问题描述

精选答案

1）pastry：n. 糕点；油酥糕点；油酥面团；油酥面皮例句：Locals linger over pastry and coffee at cafes .当地人在咖啡馆里悠闲地享受着糕点和咖啡。

A Japanese pastry shop with japanese black in silence一个有着日式黑色沉默的日式点心店Ingredients for basic pastry preparation are maida ( white flour ) , butter / 糕饼制作的基本成分是马伊达（白面粉）、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。

2) cake ：蛋糕如：cake flavored with ginger. 姜味糕点，蛋糕一种有生姜味的黑糖蜜糕点蛋糕是用发酵剂、面粉、脂肪和糖做成的烘焙食品，糕点是主要用面粉和脂肪做成的面团糊。或者你可以说糕点这东西就是前面提到的面团糊，糕点这个概念是对烘焙和甜食烹饪这个大世界的命名。或者你可以说区别不重要，它们都很好吃

其他回答

建造师

主要是糕点在用料上的区别，即pastry是用面团做的，而cake是用面糊做的:在形态上cake是多孔的，因为加了膨松剂，而pastry则是往往带有酥皮的。