长沙辣椒炒肉是什么米
问题更新日期：2024-05-06 20:51:43
问题描述
长沙辣椒炒肉是什么米，在线求解答
- 精选答案
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长沙辣椒炒肉是煮的泰国香米，泰国香米香糯适中，煮出的饭一粒粒。
再说长沙的辣椒炒肉，辣椒一般选的是湘阴嶂树港的辣椒，嶂树港的辣椒皮薄肉厚，辣度适中，肉一般选用前腿肉，先用酱油蠔油腌制，前腿肥肉切薄片煸炒，再炒辣椒，最后下入腌好的前腿瘦肉。
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