高压锅荷叶饭怎么做

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精选答案

食材清单洋葱 半个 、 土豆 半个 、 香菇 10个 、 紫米 少量 、 大米 一碗 、 胡萝卜 半个 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 干荷叶 两片 、 香油 适量 、 花生油 少量 、 猪肉 250g烹饪步骤步骤1各种食材切丁备用，肉绞成肉馅。

步骤2锅内倒入花生油，放入洋葱翻炒。步骤3把其他丁一同倒入锅内，翻炒至肉色变浅。步骤4加入酱油。步骤5倒入浸泡好的米，翻炒。步骤6加入耗油，少量盐。继续翻炒。步骤7将高压锅取出，铺上干荷叶，倒入刚才翻炒好的食材。步骤8包成团状，然后加入水，没过荷叶上层即可。步骤9按蒸饭键。步骤10出锅后，拌入香油即可。加入小葱，味道更佳