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吕梁离石区什么好吃

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问题更新日期:2024-05-06 22:44:51

问题描述

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土豆合愣子合愣子是流行于吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。

把土豆上锅蒸熟,去皮后捣成泥,加点白面,揉成团,再上锅蒸熟,蘸做好的酱吃,又软又有韧性,非常好吃。离石酥羊肉离石酥羊肉是离石地区的传统特色美食,肉质鲜嫩,口感极佳,是离石美食中的一道佳肴。