衡水故城十大名吃

问题描述

精选答案

1、故城熏肉：故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原材料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。

做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香。

2、郭庄旋饼：郭庄旋饼，传统名点，相传起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成。外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。

3、龙凤贡面：龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食，产地在故城镇，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。

4、焖饼：焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食，是当地人喜爱的主食之一。

5、故城红小豆：故城县是“河北红小豆之乡”，故城红小豆是河北省衡水市故城县的特产，其中“甘珠”牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标识，已出口日本、韩国等地。

其他回答

IT砖家

河北省衡水市故城县位于河北省东南部，与山东省的德州市、武城县隔运河相望。故城县物产丰富、人杰地灵，千百年来，这里的人民以其勤劳、朴实、智慧不断开创了新的未来，以其丰富多彩的食品养育了一代又一代。“舌尖上的中国”在这里愈加诱人。故城名吃主要的有：故城熏肉、故城熏鸡熏鸽、故城贡面、郭庄旋饼、故城面卷卷、故城羊肉大饼、故城炸藕夹茄夹、故城卤水千层薄豆腐、故城面筋、故城农家大烩菜。

这些名吃有的是逢节年假日才有，有的是亲戚朋友到来才大餐一顿，有的是红白事餐桌上的专有，有的则是老百姓餐桌上常备菜品。

十大名吃养育了一代又一代故城人民，也必将在民族餐饮史上记录上浓笔重彩的一章。