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西点类属于裱花蛋糕吗
问题更新日期：2024-05-07 01:13:36
问题描述
西点类属于裱花蛋糕吗希望能解答下
- 精选答案
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西点类不一定属于裱花蛋糕，因为西点指的是专业的烘焙技术，包括各种甜点、面包、饼干等糕点。
而裱花蛋糕是其中一种糕点，它是将糕点表面裱花装饰而成的，包括奶油花、巧克力花等。虽然在制作中，西点类的糕点也会使用裱花技术进行装饰，但并不是所有的西点都需要进行裱花作业。因此，西点类糕点和裱花蛋糕是有区别的。
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