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鸭子做的菜吉祥菜名
问题更新日期：2024-05-07 01:54:05
问题描述
鸭子做的菜吉祥菜名，麻烦给回复
- 精选答案
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答案是：八宝鸭。
八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，被评为上海十大经典名菜。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。
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