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凉菜熟食店经营方法
问题更新日期：2024-05-07 03:45:24
问题描述
凉菜熟食店经营方法急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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主要是看经营人的方法。
两种情况 第一种：熟食摊管理，一般是从中午开始卖到晚上，这类经营以个体户为主，管理很 自随意。 第二种：加盟直营店管理，一般都是从早上开到晚上，营业员也是根据面积为主，这里要强调的是管理要赏罚分明，还不能失去人情味。
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