烤肉纸是怎么使用的

问题描述

精选答案

烤肉纸的用法：

1、烧烤避免菜蔬肉类粘连烤盘，防止局部焦糊产生有害物质，从而免去不停更换烤盘之苦、不断清洗烤盘之烦，一餐只需换几张纸即可，清洁卫生方便。

避免了油星四溅，防止烫伤。保持食物肥嫩多汁，口味鲜美。

2、烘焙烤盘无须抹油，清洁卫生，无须清洗。食物完整美观，不粘连烤盘，不会烤焦，便于成批处理。可视情况而定多次使用，操作简单。

3、包裹食物烧烤纸还有一些其他用途，包裹鱼、肉、鸡翅、牛排等进行烧烤，可保持肉质鲜嫩，防止油污四溅。做烤盘垫烤面包、饼干之类，或蒸食物时用作垫纸，无须抹油，防粘、防油、食物完整美观。微波炉里加热食物，安全、方便。包裹鲜鱼鲜肉蔬菜等，节约冰箱空间，保鲜，方便拿取。烧烤纸由木浆，双面涂以硅树脂组成，对人体无害。烤肉纸具有不粘，防水，防油，以及高耐热（230℃）等特性，非常适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物。无明火，无油烟 ，不会烤糊产生致病物质，更卫生、 环保、健康。纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分

其他回答

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1、烤肉纸可以放进烤箱里使用。一般烤肉纸是比较耐烤的，因为它本身就是为了防止食物被烤焦，也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理。不过，将食物放进烤箱里烤制的时候，最好用锡纸，这种是专门用于烤箱的。

2、通常用烤箱烤制食物，都用锡纸，当然，也能用烤肉纸。如果是烤制蔬菜的话，用烤肉纸包裹蔬菜，能防止蔬菜粘连在烤盘上，防止局部发生焦糊现象，还方便清洗烤盘，同时避免了油星四溅，防止烫伤。

其他回答

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直接铺在锅上，或烤肉的铁板上

然后要烤的肉就放在纸上烤

防止粘锅，方便，卫生