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浙江的饮食特点有哪些
问题更新日期：2024-05-07 05:38:07
问题描述
浙江的饮食特点有哪些求高手给解答
- 精选答案
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浙江的饮食总体特点是种类丰富，清淡为主。
选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。浙菜是我国八大菜系之一。由于浙江拥山近海，省内地形多样，也造就了丰富多彩的食材，各个地方也产生了不一样的口味。比较著名的如杭邦菜，西湖醋鱼，龙井虾仁；宁波的汤圆，嘉兴的粽子，衢州的鸭头，三门的青蟹等。
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