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油炸串串的时间和温度
问题更新日期：2024-05-07 06:48:48
问题描述
油炸串串的时间和温度，麻烦给回复
- 精选答案
-
油温控制在80-120度即可。
炸串时，使用的油温不宜过低或过高，以免影响食材的口感。炸串时，需要热油下锅，炸5分钟左右即可。炸串的时间不宜过长，一面将食材炸糊，影响口感和美观。炸好的串，捞出控油，放在盘中，撒上孜然粉、辣椒粉等佐料，食用即可。
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