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烧饼的来历

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问题更新日期:2024-05-07 07:21:00

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烧饼的来历,在线求解答
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烧饼的来历源于汉族,是汉族传统食品,有着悠久的历史。

艾萨克·阿西莫夫在《古风史》中写道:“汉代有‘简饼’,它是现在的中国传统的烧饼,坚持到今天没变。”烧饼是汉民族素以米做粮食的一种主食,由于当时出现了以米饼作为本命餐的习俗,因而有了一种由米面粉烙制的烧饼。直到宋代时,汉族烧饼才发展出有果馅、蔬菜馅等烤饼形式,现在的烧饼就是这样慢慢地发展而来的。