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糖水的冰点
问题更新日期：2024-05-07 07:30:52
问题描述
糖水的冰点求高手给解答
- 精选答案
-
糖和水冰点不同，水的冰点是0°糖的冰点要低得多，糖水冰冻了以后水先固化，糖形成了结晶了。
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。两广、香港、澳门人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。
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