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做包子手法

自考答疑解惑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-07 07:35:26

问题描述

做包子手法求高手给解答
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首先准备好馅料和面团,将面团揉成光滑的球状。

将面团分割成均匀大小的小块,用擀面杖将其擀平成薄饼状。在薄饼中央放入适量的馅料。抓起薄饼的边缘,将其向中间合拢。一路将边缘对折捏合,直到包子被完全封住,形成一个包子形状。最后进行最后的整形,用手轻轻按压包子,让其呈现出圆形或半圆形的外观即可。将包子放在蒸锅里,盖上盖子蒸大约10-15分钟即可享受美味的自制包子了。