浙江夏天都吃什么

问题更新日期：2024-05-07 11:36:14

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精选答案

杭州01笋干老鸭煲杭州历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯。

麻鸭用陶罐煮，加上新上市的笋干，增鲜解腻，口感清爽。宁波02百果糕百果糕属宁波夏季的时令糕点之一，口感香甜软糯，散发着各种果仁的香味和糯米的清香。温州03杏仁腐杏仁腐是温州传统的夏令美食。炎热的夏天来上一碗，降温又解馋！04石莲糊乐清大荆的石莲糊，是用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮，自然又健康，是夏日饮用佳品。湖州05多样汤多样汤是湖州传统的甜品，也称“八宝汤”，多年来在湖州人的夏日生活中占据着重要的位置。嘉兴06冷面蒸面放盐放油，用电吹风吹干，拌上花生酱、镇江香醋、麻油、绿豆芽，喜欢辣的可以放些许辣油，一盆美味就此出炉。绍兴07木莲豆腐木莲豆腐原是绍兴会稽山的土特产，有一种自然的植物清香，入口即化。木莲学名叫薜荔，绍兴古时常在夏天采摘其果实，揉其汁于水，加入适量的野藕粉沉淀水，搅匀，凝固成豆腐状，制成木莲豆腐。金华08糖饧糖饧，通俗叫红糖米糕，是浙江中部义乌、东阳、磐安等地的有名的夏季地方特色美食小吃。衢州09水晶糕衢州水晶糕入口后，一丝清凉瞬间袭来，细细品尝，甜而不腻，韧性十足。台州010洋菜膏洋菜膏，又称凉菜膏，以洋菜为原料，是夏日解暑的佳品。011青草糊这碗黑乎乎的青草糊虽然和龟苓膏撞脸了，不过它可是台州最接地气的解暑饮品之一。“青草糊”是台州当地的方言，可以理解为凉草冻或是凉粉。012姜汁调蛋老话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，台州人是爱极了这生姜。丽水013仙草豆腐仙草豆腐是丽水松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐

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房子经济

夏天按风俗要吃“三烧”、“五腊”、“九时新”、立夏饭、补食、蚕花饭、立夏蛋等。

“三烧”、“五腊”、“九时新”

在杭州在立夏有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗。三烧，即烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊，即黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新，即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。又吃细小的野笋，认为可以助人足力。

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金融小科普

浙江是中国东部的一个省份，夏天的时候可以享用到各种美食。

以下是浙江夏季常见的一些食物：

1. 凉拌菜：夏季时，人们喜欢吃清爽凉拌的菜肴，如凉拌黄瓜、凉拌花菜、凉拌藕片等。这些凉拌菜通常带有酸甜爽口的味道，非常适合夏季食用。

2. 清汤面：浙江有许多著名的面食，夏季时，人们会选择清爽的清汤面，如杭州特色的鸡汤面、绍兴特色的小鲜肉面等。清汤面口感清爽，适合炎热夏季的食用。

3. 鲜虾蟹类：浙江地处东海，所以夏季的海鲜非常丰富。人们喜欢品尝新鲜的虾、蟹，如著名的东瓜虾（即太湖膏蟹）和肉蟹。这些海鲜菜肴鲜美可口，尤其在夏季备受欢迎。

4. 温州小吃：温州是浙江的一个地级市，以其丰富的小吃而闻名。夏季时，人们可以尝试温州的小吃，如鳝丝粉、咸鱼瓜菜煲、酿豆腐等，这些小吃具有独特的口味和风味。

5. 冰品：夏季的浙江非常炎热，人们会喜欢吃各种冰品来降温。比较受欢迎的有杭州的西湖龙井冰、宁波的鲍鱼冰等。这些冰品冰凉爽口，是夏季消暑的好选择。

这些只是浙江夏季常见的一些食物，当然还有其他许多美食值得品尝。不同城市和地区的特色菜肴各有不同，您可以尝试当地的特色美食，享受浙江夏季的美食文化。

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自考继教助手

浙江夏天的饮食以清爽、凉爽为主，以下是一些常见的夏季美食：

杭州小吃：浙江的杭州以其丰富的小吃而闻名，夏天可以品尝到各种美味的小吃，如杭州小笼包、西湖醋鱼、龙井虾仁等。

凉面：凉面是夏季非常受欢迎的一道凉菜，通常由面条、蔬菜和调料组成，口感清爽，非常适合夏天消暑。

豆腐脑：豆腐脑是一道传统的浙江小吃，由豆浆制成，口感细腻滑爽，夏天吃起来清凉解暑。

草莓：浙江是草莓的主要产地之一，夏季正是草莓的丰收季节，可以品尝到新鲜甜美的草莓。

清汤羹类：夏天可以食用一些清汤羹类的菜肴，如西湖醋鱼汤、白切鸡汤等，清淡爽口，有助于消暑解暑。

此外，夏天还可以多喝一些凉茶、绿豆汤等清凉饮品，帮助降温解暑。总的来说，浙江夏天的饮食以清爽、凉爽为主，适合消暑解暑。

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金融小科普

浙江口味偏淡，而入伏后天气炎热，出汗多，身体里的无机盐，矿物质容易随着汗水流失，因此炎炎夏日，吃点苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都可以。

而且随着三伏天的来临，天气也变得更加炎热，很多人在三伏天都会出现食欲不振的情况，炎炎夏日，吃点清爽的也不错，可以吃蒲公英、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都可以。