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桂阳特色油粑粑怎么炒

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问题更新日期:2024-05-07 13:41:09

问题描述

桂阳特色油粑粑怎么炒,在线求解答
精选答案
最佳答案

和糯米面:取大概300克左右的糯米面,加入适量的温水和面,将面和好后,醒大概2小时左右

步骤2

步骤3

炒芝麻:生白芝麻到入加热好的锅中反复翻炒1分钟后,然后再打开火,打到最小档,一直用小火反复炒,直到芝麻变成谈黄色,就立即将炒好的芝麻盛出

准备剂子:将醒好的糯米面,分成大约5g左右的小剂子,然后将糯米面搓圆按成圆饼状,做出糯米圆子备用

步骤5

热油:热锅中倒入约400ml左右的调和食用油,油温大约达到5成热时,就可以准备炒粑粑了