福建千里香馄饨葱油要不要放盐

问题描述

精选答案

不要放盐1.铁锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候我们放入葱姜和少许的香料小火进行熬制。

2.一直要熬到葱段焦黄，萎缩。

3. 这个时候可以关火，冷却以后，把里面的葱姜滤出，葱油就制作好了。

4. 千里香馄饨，之所以美味汤色也是很重要的，食用的汤应该是大骨汤，我们提前一天就要熬制，浓稠的大骨汤作为汤底。加少许的紫菜会使汤更加的鲜美。

5. 锅内烧一锅开水，水开以后把馄饨放入水中，再次沸腾的时候加少许的水，再等一分钟，等馄饨全部浮上来就可以捞出来了。

6. 准备好浓稠的大骨汤作为汤底，然后放入煮熟的馄饨，浇上少许葱油，加少许的胡椒