新安江特产排名

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精选答案

新安江特产有:一，新安江毛豆腐是安徽一道传统名菜，由原料、点卤、凝固、出模、切块、长毛等几道工序组成。

通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。被民间堪称是“新安江第一怪，豆腐长毛上等菜”。

2、新安江石头馃是传统风味小吃名品，也是一种传统面食，这种馃子是用石头压扁的，所以俗称“石头馃”。从原料上分，这种馃子有米粉馃、油面粉馃和玉米面粉馃。三，新安江包袱饺，因其主要创自古歙县深渡码头一带，又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的，饺子的形状又似歙县商人所背的包袱而得名。

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三都密桔、寿峰笋干、里叶白莲（新鲜莲蓬）、乾潭苞茶、建德白茶、乾潭干炒、梅城烧饼、梅城干菜包（干菜鸭）、三都凤凰石斑鱼（黄花菜）、牡丹花茶（水饺）、乌龙山地衣、麻车大洋杨梅、黄山顶蓝梅、梅城萝卜干（豆腐包）