绍兴的小吃推荐

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3 绍兴香糕起源和历史：绍兴香糕是浙江绍兴地区的特色传统糕点，已有200多年的历史。

材料和制作：香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。特点和口感：香糕的口感脆而不焦，松脆香甜，有解郁、和中、开胃、健脾等功能。地域和文化：香糕是绍兴著名的特产糕点，历史悠久，曾经作为贡品供奉朝廷。健康和营养：香糕营养丰富，富含多种维生素和矿物质，对人体有益处。新昌春饼起源和历史：新昌春饼是浙江新昌的传统美食，历史悠久，可以追溯到明朝。材料和制作：春饼的主要原料是小麦粉、豆沙、芝麻、糖等，制作方法包括和面、揉制、切块、搓圆、擀成薄饼、烤制等步骤。