哪里的红糖出名又正宗又好吃

问题更新日期：2024-05-07 18:52:32

问题描述

精选答案

1、广西红糖广西，被誉为“水果之乡”，也是我国著名的甘蔗产地之一。

广西的甘蔗种植面积达1000万亩以上，这里是我国最大的蔗糖基地，占全国总面积约45%。这里常年无霜，气候温暖，阳光充足，种植出来的甘蔗口感清甜，营养丰富，糖分很高，自然而然这里用甘蔗熬制出来的红糖品质上乘。这里的红糖吃起来香香甜甜的，口感特别不错，煮粥，煮姜茶水放一些广西红糖味道非常不错，暖心又暖身。

2、云南红糖云南的甘蔗种植被称为“甜蜜王国”。像当地的鹤庆，巧家县等都是当地主要的甘蔗种植区。这里的日照充足，加上有着丰富的水源，当地独一无二的加沙土，使得种植出来的甘蔗品质非常好，这里的甘蔗是红皮的，含糖量特别高，所以做出来的红糖质量很高。晚清至此，当地的红糖就在国内享有盛誉，也是很多藏区朋友们最喜爱的。当地的甘蔗制作更是沿用传统工艺制作，被列为是云南的非物质文化遗产。云南红糖口感软绵，入口即化，甜而不腻，甘甜的味道里还有一丝甘蔗的清香味，不论是泡水，干吃，还是煲汤都是不错的选择，没有吃过云南红糖的朋友可以尝试一下。

3、浙江义乌红糖浙江义乌的红糖加工历史悠久，清顺治年间就开始种植甘蔗，并加工红糖。义乌小商品城未红之前，红糖就是义乌最坚挺的产业，但商户零散。而后随着时代发展，义乌对红糖进行规范发展，使得红糖的规模发展迅猛，截止到2018年，义乌的红糖年产量已超过6800吨。现如今，义乌的红糖已经成为一张名片，人人皆知。如果你还没有吃过义乌红糖，可以品鉴一下，它和云南贵州等地的红糖不太一样，颜色淡黄稍微带点青色，软绵散细，甘甜清香。义乌当地的气温回温早，全年基本249天无霜期，光照和雨量都很充足，所以适合甘蔗的生长和红糖的制作，也是的红糖品质非常优秀。

4、贵州红糖红糖，是贵州当地的传统特色美食之一。这里的甘蔗作为红糖的原料必然有着一定的优势。贵州自古就盛产甘蔗，贵州在种植甘蔗上，拥有着得天独厚的条件。这里气候热量充足，降雨量多，阳光时间长，尤其是它土壤肥沃，土层又薄，特别适合甘蔗的生长，所以用这么好的原材料熬制出来的红糖，都是优质上等的品质。贵州的红糖制作一般运用古法制作红糖工艺，能够把甘蔗渣和水分过滤得十分干净，从而使得红糖口感吃起来更加的软糯，糖度高，营养也更好。有兴趣的朋友遇见了可以买点尝尝，口感确实不俗。

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六安教师

1、巧家小碗红糖。巧家小碗红糖不是指某一个品牌，巧家小碗红糖是云南巧家县产的红糖，因为地处金沙江干热河谷气候，特别适合甘蔗的生长，其含糖量非常高，所以红糖浓香四溢。

2、太古红糖。百年品牌，以质为先由蔗糖精炼而成，纯正的红糖，味道特别香浓。作为百年品牌，太古的红糖品质有保证，口碑好。颗粒状的红糖不仅适合冲饮，还适合用于各类中式菜肴和制作糕点、中式甜点，如甜豆腐脑、凉粉。

3、甘汁园红糖。生态好糖，甜美中国，甘汁园是中国功能糖产业的先驱，他家的红糖是零添加，萃取甘蔗原汁精制而成的真红糖。蔗香浓郁，入口微甜，醇正纯粹。颗粒状的红糖，甜而不腻，用来做食品材料也不错。

4、古方红糖。非物质文化遗产糖。古方红糖是由云贵高原的甘蔗榨汁后直接熬制而成，没有经过提炼所以保留了甘蔗汁的营养成分。

5、红棉红糖，纯正古法。红棉60年专注制糖，更是中国轻工行业红糖标准起草单位之一。红棉红糖蔗香浓郁，松散细腻，清甜不腻，易溶无杂质，用来冲泡或是做食品都是很好的选择。

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实验教师

据我的了解，云南的红糖出名又正宗又好吃。

1. 云南地处中国南部，气候适宜种植甘蔗，因此生产的红糖品质较高，并且传统制作工艺使得红糖口感独特。

2. 云南的红糖产量较大，供应充足，可以满足各个地区的需求。

3. 云南红糖有着丰富的营养成分，比如维生素和矿物质，对身体健康有好处。综上所述，我认为云南的红糖是出名又正宗又好吃的。

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网络教育专升本

1著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

2广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法：用土法熬制黄糖，要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨，压榨机 “吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅，进行烧制，等锅烧开. 滤掉漂浮在上层的杂质，将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。糖分浓度极高的糖水固化后，熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型，一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。

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六安教师

义乌红糖

据义乌县志记载，义乌红糖历史已有400余年了。清顺治年间，佛堂燕里村人贾惟承首先从温州引进种蔗制糖之法，燕里村是义乌“甜蜜事业”的发源地。在清朝乾隆时期，义乌人就以红糖制成姜糖，换取鸡毛等形式，摇着拨浪鼓走四方闯市场。

上世纪初，糖蔗区以佛堂、义亭为主，30年 始逐渐扩大，遍布全县。种蔗制糖的最盛时期是1946年（民国35年），种植面积达6万余亩，居全省首位，成为省重点产糖区。每年冬至前后，大批的甘蔗成熟了，一眼望去真的是甘蔗林青纱帐。到处是糖蔗，村村镇镇的空气中弥漫着浓浓的糖香。

1929年（民国18年），义乌黄培记号生产的红糖在西湖博览会上，就荣获特等奖，义乌青红糖从此名声大振。