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咖啡豆的储存方法为什么不能放高温下
问题更新日期：2024-05-07 19:05:46
问题描述
咖啡豆的储存方法为什么不能放高温下，麻烦给回复
- 精选答案
-
1密封：密封是保存咖啡豆的主要条件，让咖啡豆减少与氧气接触，氧化反应是咖啡豆风味的一大杀手，会瞬间降低咖啡豆的风味，所以，密封是必不可少的因素。
2低温：低温也是保存咖啡豆重要因素之一，因为咖啡豆一旦处于高温状态，会极大程度的影响咖啡的风味。
3避光：这里的避光，避的是太阳光，在阳光照射下，有些微生物会迅速的繁殖。
4干燥：咖啡豆必须要处于干燥的环境，潮湿的环境会让咖啡豆缓慢地进入到萃取状态，同样也会导致咖啡风味的流失。
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