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面馆高汤的熬制秘方

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问题更新日期:2024-05-07 19:09:58

问题描述

面馆高汤的熬制秘方,麻烦给回复
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一般都想用骨头汤或者鸡骨架进行熬制,熬制的时候提前要抄一下水,将骨头和骨鸡骨架的血水全部清除,然后再下入锅内,加入足够的水开大火进行熬制,熬制的时候一般是不放佐料,一般熬制2到3个小时以后,将骨头熬出即可