球釜好还是本釜好

问题描述

精选答案

本釜和球釜哪个做饭好吃，我个人觉得不管哪个主要在加热方式上才能体现，个人建议买个IH电磁加热的就完全够用了，还有其他的加热方式比如底盘加热、蒸汽加热等等。

球釜内胆采用厚釜技术，整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能高效吸收IH大火力，犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。同时，精铁良好的导热性能，能让电饭煲更加节省电力。综上所述对比下来，球釜比本釜要受热均匀，所以做出来的米饭会更加好吃。好的电饭煲需要配合好的米饭和适合的水量。把米饭的预算提高一下，吃点好米再配合适合的水量，如果你水量不适合，就算上万元的电饭煲也拯救不了，不少电饭煲内胆根据米种类水量也不一样。就算同样的大米，每个电饭煲都会有细微的差别。我们要根据自己的电饭煲，自己的喜好，逐步摸索出那个完美的比例，煮出自己心目中完美的米饭。

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自考二营长

本釜好，本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅形状，采用宽口浅底的器型设计；而球釜内胆则采用球形设计，独有的62度黄金双对流角设计。不同内胆设计会影响米饭的烹饪口感，前者口感模拟柴火饭，后者后感相对较软。

其他回答

工程之家

没有什么太大的区别,两者都是非常好的,可以根据自己的需要选择本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅的形状,采用宽口浅底的器型设计。球釜采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角。

1、耗电不同:球釜内胆具有精铁良好的导热性能,能让电饭锅更加节省电力,本釜相对耗电一些。

2、外观设计不同:球釜采用的是球形设计,独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,这样产生环流大沸腾,达到1.62倍的黄金膨胀率,让每一颗米粒喝饱水,让米饭体积更加饱满,米饭也更香。本釜电饭煲内胆以中国传统大铁锅为蓝本,独创宽口浅底的器型,与一般饭煲相比内胆加热面积提升30%,使得米饭受热更充分,吸水更饱满,口感更本真...