上海小笼包的种类

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上海小笼包是中国著名的汉族传统面点小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海小笼包有以下几种类型：蟹粉小笼：以蟹粉为主要馅料，口感鲜美。鲜肉小笼：以新鲜猪肉为主要馅料，口感鲜嫩多汁。虾仁小笼：以虾仁为主要馅料，口感鲜嫩弹牙。荠菜小笼：以荠菜为主要馅料，口感清香爽口。香菇小笼：以香菇为主要馅料，口感鲜香浓郁。豆沙小笼：以豆沙为主要馅料，口感甜而不腻。蟹黄小笼：以蟹黄为主要馅料，口感鲜美浓郁。翡翠小笼：以青菜为主要馅料，口感清爽可口。虾仁烧卖：以虾仁为主要馅料，口感鲜嫩弹牙。鲜肉烧卖：以新鲜猪肉为主要馅料，口感鲜嫩多汁。以上是上海小笼包的一些常见种类，不同的店铺和地区可能会有不同的特色和口味。