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先秦烹饪名师
问题更新日期:2024-05-07 22:35:21
问题描述
先秦烹饪名师,在线求解答
- 精选答案
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先秦时期最牛的厨师应该是伊尹,伊尹出生后,被有莘国庖人收养。
耕于莘野,乐尧舜之道。因后被商汤封官为尹(相当于宰相),故以伊尹之名传世。他的父亲是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师,母亲是居于伊水(今洛阳栾川)之上采桑养蚕的奴隶。经过成汤三聘之后,担任右相,联合仲虺辅佐商汤打败夏桀。商朝建立后,担任尹(相当于秦朝时期的丞相),用“以鼎调羹”、“调和五味”的理论治理天下,伊尹是中华厨祖。
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