杨陵区特色小吃

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精选答案

一，甑糕是杨陵区特有的风味小吃，因用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而得名。

口感甜而不腻、营养丰富,甑糕千百年来一直是广大民众的“心头爱”。街头巷尾,店面小铺,你都能看到杨凌甑糕的身影.二，杨陵醋粉。醋粉就是在酿醋的过程中，因为醋都是粮食做的，里面有沉淀物，用它那个沉淀物给里面再加少许面粉，然后把它薄薄的摊到那个篦子上，然后一蒸，凉凉以后切成条，切成丝，然后凉拌来吃。它这个对胃好，帮助消化，因为它是酸性物质比较多。三，杨陵蘸水面。杨陵蘸水面，面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨陵蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。