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问题更新日期：2024-05-07 23:02:09
问题描述
不会裱花怎么做盒子蛋糕急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1.无菌蛋黄➕白砂糖打发直到颜色发白，蛋黄有明显纹路
2.软化的奶油奶酪，搅拌顺滑，倒入蛋黄糊，搅拌顺滑
4.泡好的吉利丁➕温牛奶搅拌均匀后，加入奶酪中，搅拌均匀
5.装入裱花袋，方便后续挤入容器
7.倒入1/3的奶酪糊，刮刀抹平表面，撒一层奥利奥碎，再重复一次操作
8.最后1/3的奶酪糊全部倒入容器，刮平表面
9.盖盖子，冰箱冷藏6小时以上
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