昭通小吃

问题描述

精选答案

一、昭通凉粉昭通凉粉其制作方法将原料磨成粉搅成糊状，加白矾入沸水后放凉即成水晶状，因而叫凉粉。

二、油糕饵块油糕饵块是昭通特有的特色美食，当地习惯把它当早点。

三、昭通酸辣饺面酸辣饺面是昭通的日常早餐，酸辣饺面是必不可少的。

四、油糕稀豆粉油糕稀豆粉昭通的习惯是稀豆粉里先放上荞皮，稀豆粉里放荞皮的目的是让口感更丰富，也有人喜欢泡着炸过的荞皮吃。

五、烧洋芋烧洋芋是昭通人的最爱，一口铁锅，放上炭火，在上面烤上洋芋，烤好之后刮掉外面烧焦的皮，金色、沙沙的洋芋顿时香气扑鼻。

其他回答

经济师李有才

昭通特色小吃，苦荞粑粑、昭通凉粉、天麻炖鸡、昭通酸辣饺面。