unturned蛋糕咋做

问题描述

精选答案

原料：鸡蛋750克 绵白糖500克 面粉500克 葡萄干50克 食用香精少许 制法：

1、鸡蛋去壳后把蛋清和蛋黄分开，分置于2个容器内。

2、用打蛋器把蛋清不停的搅打，直至起大泡时将糖倒入再打，同时把蛋黄调成液后倒入一起打，打至蛋上劲，体积膨胀到原来的二三倍，且干厚发白、不粘手时，随即将面粉筛过，慢慢放入拌和。

3、 蒸框内垫上洁布，将搅拌好的蛋糊倒入，摇动几下再把葡萄干均匀撒入在旺火沸水锅中蒸20分钟，见面黄内熟，即可取出冷却，切块装盘。

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建造师说

蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 巧克力蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力