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餐厅服务员倒班都是怎么倒
问题更新日期：2024-05-08 00:05:55
问题描述
餐厅服务员倒班都是怎么倒，在线求解答
- 精选答案
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第1类第1天内员工同时上班同时下班，他的优点是营业时间内没有交接班，缺点是营业时间段，因而对前台人员不合适只能用于后台服务的行政后勤人员。
第2种，两班制或三班制。在服务一线的人员，营业时间往往超过8个小时，为了保证服务的需要，可将员工分为先后两班，每班工作8小时中间有个交接班的过程。记白班是从早上8点到到下午的3点。下午班是从下午的3点到晚上的9点。这样可以延长营业时间并方便客人。
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