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太原浇卤串串香正宗配方

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问题更新日期:2024-05-08 00:59:05

问题描述

太原浇卤串串香正宗配方求高手给解答
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原料配方:混合油5000克,豆瓣酱2500克,干辣椒节500克,花椒100克,蒜瓣150克,老姜100克,香料300克,料酒30克,白酒50克。

把干辣椒节先放沸水锅里汆一水,捞出沥水待用;老姜也切片待用。