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油酥火烧的面选中筋的还是高筋的
问题更新日期：2024-05-08 03:03:16
问题描述
油酥火烧的面选中筋的还是高筋的求高手给解答
- 精选答案
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中筋的面粉，油酥火烧就是选用中筋的面。
这样做出来的火烧香酥可口。入口即化。口感好，不是做筋饼不用高筋面粉口感不一样
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