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湖北省技能高考烹饪类属于哪个专业类型

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问题更新日期:2024-05-08 05:43:56

问题描述

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工学类。

烹饪与营养教育专业属于开设课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。