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烧鸭粉的起源是哪
问题更新日期：2024-05-08 05:46:03
问题描述
烧鸭粉的起源是哪急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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起源于广西田阳县的，烧鸭粉起源于田阳县百育镇，而百育米粉又源自于百育的旧街。
制作工序为：洗米、浸泡、磨浆，再放入木托盘或簸箕然后蒸熟，米浆蒸成的薄片，通过手工切制成条。百育米粉的典型特点是米味香浓、口感嫩滑、富有韧劲。再搭配上这里肥而不腻，皮脆肉香的烧鸭，堪称一绝，引来无数客人到此一饱口福，才逐渐传开，成为田阳当地不可错过的道地美食之一。
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