深圳市博伦食品加工工艺学什么的

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精选答案

深圳市博伦食品加工工艺学的是：应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识。

食品加工工艺专业主要研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响。开发新型食品；探讨食品资源利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。开设的课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品卫生学、食品加工过程与设备、食品工艺学、食品法规及标准与ISO质量管理体系及相关课的实验课程。深圳博伦职业技术学校创建于1993年，曾有南头与西丽两个教学园区，2015年举校迁至南山同乐村，合并原有的两个校区。新校地处南山大道与南博二路交汇处，占地达82000多平方米。拥有65个教学班、56间功能室，提供3500个住宿床位，是一座充满现代职业教育气息的崭新校园。