杂粮煎饼怎么和面才能好吃
问题更新日期：2024-05-08 05:55:49
问题描述
杂粮煎饼怎么和面才能好吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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做杂粮做煎饼，面不能和的跟饺子面一样，一般调成面糊状，用绿豆面，小米面，玉米面，高粱面等加入一定比例的水，搅拌成糊糊，但是一定要掌握好它的粘稠度很关键，不能太稀，也不能太干，如果再打入一个鸡蛋最好了，这样煎饼不容易破有弹性。
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