面条机能做土豆粉吗

问题更新日期：2024-05-08 06:52:32

问题描述

精选答案

面条机不能做土豆粉。

土豆粉的制作土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。其中和面程序里，对面的要求浓稠不流动的状态，而偏软的面团用面条机是做不出面条的，所以用面条机不能做土豆粉的。

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不能。面条机是用来加工制作小麦粉的辅助工具，我们平时喜欢吃的面条，就是通过面条机加工制成的，而土豆粉它的成份和面粉不同，土豆粉发散很难揉成面团，所以，土豆粉不可能利用面条机来加工，但是做面条时放少许的土豆粉是完全可以的。

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IT小白鸽

面条机能不能做土豆粉，要看这个机器有没有这项功能，有的面条机没有这项功能就不行了，如果有的话当然就可以制作土豆粉了，面条跟土豆粉的制作工艺应该是不一样的，这些都是我个人的理解，也不知道对不对，总之他俩的制作方法肯定不同

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心理蒲公英

面条机面条机在和面机里头把土豆搅碎，把渣子捞出来，沉淀以后就是土豆粉。可以做

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IT小白鸽

可以，把土豆粉和成面即可