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厦门的沙茶面是怎么做的
问题更新日期：2024-05-08 07:12:17
问题描述
厦门的沙茶面是怎么做的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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主料：面条300克、虾200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、鱼丸100克
辅料：油适量、盐适量、沙茶酱60克、花生酱30克、冰糖10克
1、所有的主辅料，沙茶酱是从厦门扛回来的
2、鲜虾洗净去虾线，虾头揪下用少许油煸炒至出虾油
4、放入花生酱
5、放入冰糖，盐，大火煮开
6、油豆腐泡撕开一个口子方便入味
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