剔尖什么意思

问题更新日期：2024-05-08 07:48:01

问题描述

精选答案

一种传统面食剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。

剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众喜欢，是山西面食中极具代表性的一种。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。一般来说，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。一名高手，利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股，粗细只有0．5厘米左右，半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。剔尖技艺之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭妇女的拿手好戏，较红面剔尖速度更快，变化更大

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“剔尖”通常指通过某种手段、方法或评价标准，选取其中最优秀、最优秀的部分或个体，以达到提升整体水平或优化效益的目的。

例如，在选拔人才时，用“剔尖”的方式选出最具潜力和实力的人员，以达到提高团队整体实力的目的。

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剔尖是指在一定范围内选择最为优秀、最为卓越的。这个词常用于选拔人才、评选奖项等领域，如剔尖赛、剔尖奖等。剔尖的目的在于提高竞争力，鼓励优秀人才积极发挥其才华和潜力，同时也带动整个领域的发展。

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“剔尖”一般指将顶尖的人才从大量的人群中筛选出来，从而达到提高人才的目的。这个词语主要是用在人才选拔、选拔优秀或高峰会议等场合。

例如，某公司要招聘一位高级工程师，就可以通过各种选拔设置，剔尖出适合其要求的人才；政府或一些组织要选派代表参加高峰会议，也可以通过多方面的筛选，最终选择出合适的代表进行参加。

“剔尖”也可以表示去除顶部的尖端，从而降低某物的高度，例如山丘上的尖端、建筑物的尖塔等等。

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“剔尖”是一个词语，在汉语中有两种不同的解释：

1. 把超出正常范围的尖端部分去掉，使其变得平整或者修剪得更精美，如剪发剔尖；

2. 比喻在某一领域或者某一方面中卓越而突出，高于其他人或其他事物，例如剔尖人才、剔尖思想等。

具体解释可以根据上下文场景进行判断，以确定具体含义。