生面跟熟面有什么区别呢

问题更新日期：2024-05-08 09:49:09

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精选答案

生面跟熟面有什么区别？

我们一般在超市买的挂面一类的都属于生面，我们买回家就需要在开水里面煮一会儿，捞出来才能够吃熟面，就是我们一般买的方便面如果我们不想煮的话，只要我们在开水里面泡个七八分钟就可以吃了，这就是他们的区别，生面必须得在开水锅里面煮一煮才能够吃，如果是熟面就可以用开水泡一泡就可以吃了

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花朵财经

生面有筋性，熟面没有。生面跟熟面从外部形态上看没有太大区别，但使用起来却不一样，

熟面放入水的时候没有筋性，不能揉成团，而生面在遇到凉水或温水的时候是呈棉絮状的，越揉越筋性，越揉越光滑，另外熟面加入水可以直接食用，生面不可以，这就是生面与熟面的区别，

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花朵财经

生面跟熟面的区别在于一般情况下，生面团是用来加工成分面条、饺子皮以及馄饨皮来食用。

而熟面是用来做糕点、面点、菜角、糖糕、鸡蛋饼、麻团等美食小吃来食用。

生面闻起来并没有一种麦香味以及甜味，而熟面经过开水烫过以后，就会有一种麦香味以及甜味。

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公务员考试全能小助手

我来详细给你说把，生面:经过打面机或人手做好的面条或面饼，生面适合做汤面。

熟面:经过打面机或人手做好的面条或面饼经过蒸熟后而晒干的面。

熟面相对于生面，煮开的时间更短，节约时间。