山西刀削面和大同勾刀面有什么区别
问题更新日期：2024-05-08 10:05:47
问题描述
山西刀削面和大同勾刀面有什么区别希望能解答下
- 精选答案
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.面厚薄不同刀削面:面中厚边薄,棱锋分明。
勾刀面:面厚薄均匀,偏长。
2. 形状不一刀削面:形似柳叶。勾刀面:形状为四棱体、圆柱体或者半圆体。
3. 特点不一刀削面:特点是短而宽。勾刀面:特点细而长。
3、分布不一刀削面:流行于山西及其周边。
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