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拉面片和面的正确配方

装卫士监理 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-08 10:06:49

问题描述

拉面片和面的正确配方,在线求解答
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我的方法是这样的,用开水烫一半面,剩下一半用凉水,然后使劲的合面,把面揉的软一些,面和的稀一些,再发醒一会,在和面的时候加点油,加两个鸡蛋,加少许盐,这样在拉面片的时候,面片有味道