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兰州卤煮火烧哪家好吃

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问题更新日期:2024-05-08 10:58:37

问题描述

兰州卤煮火烧哪家好吃急求答案,帮忙回答下
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俩兄弟老北京卤煮爆肚巷子里的一家小店,这里有兰州最好吃的卤煮火烧和爆肚,很接近北京的风味儿。

大肠卤煮还有肺,豆腐片、卤汁、蒜汁、香菜都有,火烧也透不黏,唯一不足没北京那种五花肉。爆肚很鲜脆,盘底铺一层黄瓜,蘸油、芝麻酱、米醋、香菜末等,质地鲜嫩,口感爽脆,不油不腻,非常好吃,我一人吃了两盘!