厨师为什么可以手摸热油

问题描述

精选答案

厨师可以手摸热油的原因在于他们掌握了一定的技巧和经验。

热油温度较高，但是只有在表面才会出现灼痛的感觉，而经验丰富的厨师可以通过手感来感知热油的温度，从而掌握烹饪的时间和技巧。同时，厨师的手部经过了长期的锻炼，皮肤更加韧性，比普通人更能承受高温。扩展内容：厨师能够掌握手摸热油的技巧并不是一蹴而就的，需要长时间的实践和磨练。此外，还需要注意安全，在必要的时候戴上防烫手套或使用工具操作，以避免因烫伤事故的发生。

其他回答

治愈系心理学

关于这个问题，因为厨师手部经常接触高温的物品，比如烤箱、烤炉、烤盘等，使得他们的手部皮肤逐渐适应了高温环境，变得比一般人更耐热。

此外，厨师在出现割伤、烫伤等情况时，也会积累一定的抗痛能力，因此他们可以在必要时手摸热油进行烹饪操作。但这并不代表手摸热油是安全的，仍需注意风险和安全措施。

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油锅里一定加了醋进去，加醋之后，混合物的沸点就会变得比较低，即使手放进去也没事