肉香王是什么

问题描述

精选答案

肉香王是由鲜肉抽提物、香料、核苷酸、味精、香素……采用喷雾干燥技术制成。

香气浓郁，留香绵长。广泛应用于肉制品加工、酱菜、餐饮菜系等咸味食品中增鲜、增香。适用于火锅底料、汤料、鸡煲老汤、炖野味、烧烤类、酱卤类、麻辣汤、香辣蟹、包子、饺子、肉馅等。其风味呈现出特殊香味、鲜香味独一无二、美不胜收。

其他回答

非常心理菌

食品添加剂

肉香包是包子的一种,内有肉的包子。肉香王是一种食品添加剂,广泛适用于餐饮、肉制品、熟食制品、汤包、水饺馅的制作,具有明显的增香效果。肉制品增香不可少的最佳配料伴侣。