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国家对餐饮从业人员参加食品安全培训有什么要求吗

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问题更新日期:2024-05-08 12:58:24

问题描述

国家对餐饮从业人员参加食品安全培训有什么要求吗,在线求解答
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一方面要求接受集中培训:《“十三五”国家食品安全规划》要求食品生产经营企业每年安排食品安全管理人员、主要从业人员接受不少于40小时的食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训。

线下需要等待有关部门组织统一参加,时间不定,线上有专门的学习平台,学习时间自由,可根据个人情况选择。另一方面需要餐厅需要配置食品安全管理员,管理员需取得相关证书方可上岗。