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怎么练好颠锅
问题更新日期：2024-05-08 13:37:05
问题描述
怎么练好颠锅，在线求解答
- 精选答案
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颠锅用的是巧劲，一种是在爆炒菜肴时用的，需要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推，另一种是要求菜肴形不散时使用的，先旋转菜肴然后顺着菜肴旋转的方向向空中推送，菜肴推送出去后锅再拖着菜肴缓慢拉回，整个动作要循序渐进。
这是个技术性很强的功夫没有很快的方法，主要靠悟性和长时间的练习。
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