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蛋糕模具什么材质的好

工程师评审那些事 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-08 13:46:59

问题描述

蛋糕模具什么材质的好希望能解答下
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铝制烘培模具 比较好。

一般都使用铝制的,因为铝的导热性好,受热也均匀,有利于烘焙。当然,也有用瓷的小容器做的点心(比如布丁),还有纸杯的蛋糕等但是从使用的广泛性来看,还是铝制的用得较多。而且坚固耐用,不会像瓷质的重且易碎。硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。